Especial – Bourbon amarillo natural

¡El tesoro mejor guardado de la finca: Bourbon Amarillo!

Este Bourbon Amarillo nos sorprendió hace unos años en la finca y fue hasta entonces que se comenzó a separar del Bourbon Rojo. Resultando en un nano lote con notas únicas.

Cosechado a 1800 msnm en nuestra finca familiar, procesado de forma natural y secado en camas africanas. Este café es bastante aromático con notas dulces y jugosas a melón, manzana verde y chocolate oscuro.

Finca: Concepción Buena Vista

Ubicación: San Martín Jilotepeque, Chimaltenango

Lote: El Burro

Proceso: Natural

Secado: Camas Africanas / Invernadero

Tueste: Medio