Micro lote – Bourbon rojo Anaeróbico natural

Este micro lote viene directo de nuestra finca familiar Concepción Buena Vista, ubicada en Chimaltenango. Es un Bourbon rojo que pasó por un proceso anaeróbico y luego fue secado en invernadero de forma natural. Este café es macerado en un tanque donde se purga el oxígeno y se crea un ambiente controlado que genera notas más frutales y a especias.

Este Bourbon rojo Anaeróbico, nos presenta notas complejas a cereza, chocolate y canela.

¡Solo por tiempo limitado!

¿Qué significa que este café sea un micro lote? Los microlotes son cafés que se producen en pequeñas cantidades, son cafés diferenciados por su variedad o proceso, haciendo que sean únicos en su clase.